В этом году мне удалось воплотить в жизнь мою давнюю мечту – побывать в Узбекистане. Почему-то меня всегда тянуло в эту бывшую республику Союза, о которой сейчас мало пишут и рассказывают.
Первое, что мне бросилось в глаза – в Узбекистане, при достаточной современности страны, очень бережно относятся к традициям и обычаям, которые были в прежние времена. Мне захотелось как можно больше узнать о быте рядовых жителей, потому, прилетев в Бухару, снял квартиру в обычной многоэтажке.
Главное отличие квартир в Узбекистане – минимум мебели. Когда я зашел в арендуемое жилье, то удивился простору в комнатах. Это и не мудрено, потому что в самой большой из них был только соизмеримый с площадью комнаты стол и дюжина стульев, компактно расположенных в углу. Это – главные атрибуты для приема гостей, гостеприимство у узбеков одна из главных черт характера. В спальне, правда, была кровать и небольшой шкаф с тумбочкой.
Хозяева квартиры показали мне в кладовке еще один «реквизит» для гостей – множество курпачей, так в Узбекистане называются небольшие матрацы, на которых располагаются и хозяева и гости, зачастую остающиеся на ночь. Спать на полу, на курпачах – обычное дело для узбеков, но моя семья, прибывшая вслед за мной, не сразу привыкла к таким своеобразным удобствам. Для нас, непривычных к достаточно жестокому отдыху на полу поначалу пришлось преодолевать желание переселиться в гостиницу, но уже через три дня все стало на свои места, мы отлично высыпались и отдыхали за ночь.
Хотя в квартире и был стол для гостей, но мне объяснили – настоящее гостеприимство узбеки любят проявлять, накрывая национальные блюда, в первую очередь, конечно, плов, на полу или на невысоком столике, чтобы можно было расположиться на нем, сидя на курпачах.
При минимуме мебели мы увидели в квартире максимум ковров. Ими были покрыта практически вся площадь пола, ковры висели на стенах, словом, куда ни поверни голову, везде были красивые узоры узбекских ковров.
Чтобы купить эту красоту не нужно долго искать подходящий магазин. «Ковровые» магазины в Бухаре расположены буквально на каждом углу, и в каждом из них вас ждут доброжелательные и легко торгующиеся продавцы. Уйти без покупки очень сложно, вас все равно уговорят, потому, если собираетесь просто сходить в магазин на экскурсию, лучше этого не делать и ограничиться только внешним осмотром магазина.
Вторые по многочисленности магазины – это магазины посуды. Ее изобилие, как и разнообразие национальных орнаментов поражает. А экзотические сосуды из меди и латуни, отделанные изящной чеканкой хочется скупить все, но цены на такие изделия ручной работы достаточно высокие.
И в Бухаре, и в Самарканде, в который мы потом перебрались, чтобы расширить знания об Узбекистане, достаточно много частных домов. Они, по нашим меркам, очень просторные, дом с семью-девятью комнатами – обычное дело. Еще одна особенность, как правило, каждая комната выходит во внутренний дворик. Иногда там делают небольшой фонтан для свежести, а обязательным атрибутом дворика является большая кровать, на ней можно расположиться и для приема пищи всей семьей, и для последующего отдыха. Да и ночью жители таких домов предпочитают спать на свежем воздухе.
Большое количество комнат обусловлено тем, что у узбеков, как правило, большие семьи, и, традиционно, в доме отца живет его младший наследник, вместе со своей семьей, потому дополнительные две-три комнаты никогда не помешают.
Где бы мы ни появлялись, нас встречали очень радушно, гости для узбеков очень важны и местные жители стремятся создать для них все необходимые условия, даже если это будут капризы, хотя, мы старались не злоупотреблять радушием принимавших нас семей, с удовольствием общаясь и узнавая тонкости их быта и жизни.
